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最具实力娱乐平台 - 这两种食材一起炒,清脆爽口,好吃又营养,还吃不胖!

信息来源:潘乐网  时间:2020-01-11 14:58:44  浏览次数:4433

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最具实力娱乐平台,都说七月的天,像孩子的脸,说变就变,刚刚还晴空万里,突然乌云密布,电闪雷鸣,倾盆大雨从天而降,路上的行人发出尖叫声,路边的电动车发出报警声,知了也被这突如其来的暴雨吓的收住了声。本以为一场雨后会凉快很多,偏偏又是艳阳高照,热气就像水蒸气一样在周围循环。这样的天,哪里还有什么食欲,感觉吃什么都提不起精神。孩子也是,吃什么都觉得不香,吃什么都觉得没胃口。想带他出去吃,这小家伙却说:“妈妈,我还是想吃你做的饭!”没办法,我又骑着自行车,直奔菜市场,转悠了一圈又一圈,也不知道买什么菜,正打算买点凉菜将就一下,突然看到从我身边路过的一个大姐抱着一颗西芹,想着家里有刚买的鲜核桃,西芹炒鲜核桃仁再好不过了。有目标就有动力了,围着菜市又转了一圈,终于买到了一颗大西芹。

芹菜有三类品种:药芹、香芹、西芹,其中,西芹口感最好,水分最多。西芹含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、氨基酸、膳食纤维以及多种维生素。西芹的钙质含量尤为丰富,对于骨骼发育有很好的促进作用。西芹特有的芳香可以促进食欲。西芹还是瘦脸食物的冠军,多吃西芹绝对吃不胖!

说到鲜核桃仁,大家肯定都吃过风干后核桃,鲜核桃却没大吃过。而鲜核桃中人体所需的各种氨基酸含量远远多于干燥后的核桃,核桃在干燥的过程中,营养已经流失了一部分。所以,如果有机会吃到鲜核桃,一定要尝尝。鲜核桃清脆微甜,生吃、凉拌或者炒着吃都不错。

西芹炒鲜核桃仁,清脆爽口,做法简单,两种食材加点盐炒一炒就很好吃了,夏天吃开胃,还不胖人,对于我这种一直喊着减肥的人来说是首选。

【用料】西芹1/4颗,鲜核桃8个,葱适量,盐1克,米醋1茶匙,鸡精0.5克,食用油适量。

【步骤】1、准备食材。西芹一颗比较大,所以只要掰开1/4下来,清洗干净,斜切备用。鲜核桃买的时候卖家送了开核桃的工具,开的时候带上手套,要尤其小心,很容易打滑弄破手。开好的核桃取出核桃仁,剥去浅褐色外衣(浅褐色外衣尤其苦),就可以食用了。葱切丝备用。

2、锅中倒油,油热,放入葱丝炒出香味。油不需要放太多,西芹和核桃都属于不吸油的食物。

3、倒入西芹翻炒。西芹生吃都可以,所以稍微翻炒就可以吃。而且西芹斜着切比直接竖着切段要更入味哦!

4、倒入核桃仁翻炒。

5、放入盐、米醋和一点点鸡精调味,米醋会让西芹的口感更加清脆,不喜欢的也可以不放。

6、所有食材翻炒均匀,西芹微微变软即可。

特别简单又爽口的一道家常菜,不喜欢吃蔬菜的儿子也吃了好多,新鲜核桃仁没有干燥过后核桃的苦涩味,非常适合孩子吃。看似很普通的菜,营养多多,快做给孩子吃吧!补钙又长个!‍

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